Amerika yasakladı

viking20
06-08-2013, 17:46   |  #1  
viking20 avatarı
OP Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 141
7,681 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: May 2006

 


Amerika yasakladı
kaynak: http://www.sabah.com.tr/Ekonomi/2013/08/06/amerika-yasakladi

Bir kola firmasında, kansere neden olan karamel boyası kullanıldığı ortaya çıktı. Türkiye'de de satışı olan içecek mercek altında.
Bir gazlı içecek firmasının daha içeriğinde kanserojen madde olan karamel boyası çıktı. ABD'de yapılan analizlerde firmada karamel rengini verebilmek için kullanılan ve hayvanlarda akciğer, karaciğer, tiroid ve kan kanserine yol açan madde (metil imidazol) tespit edildi.
AMERİKA YASAKLADI
Bunun üzerine harekete geçen ABD'de California eyaletinde firmaya bu maddenin azaltılması ya da tamamen kullanılmaması, aksi takdirde içeceğin eyalet sınırlarına alınmayacağı uyarısı yapıldı. Firma bunun üzerine önlemini alarak o eyaletlerde bu maddenin oranını düşürdü.

YÜZDE 25 SINIRI VAR
Türkiye'de de çok satılan bu içecek için henüz bir değişikliğe gidilmedi. Türkiye'de "E150c" ve E150d" koduyla isimlendirilen bu maddelerin bir kilogramda en fazla 250 miligram olması şartı koşuluyor. Gıda Bakanlığı'nın, "Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği"nde, "Karamellerin üretimi sırasında, metil imidazol adlı madde, E 150c (amonyak karamel) ve E 150d (amonyum sülfit karamel) kodlu katkı maddelerinin üretilmesi sırasında oluşmaktadır. E 150cve E 150d kodlu katkı maddesinde 250mg/kg'dan fazla olmamalıdır" deniliyor. Firmayı incelemeye alan Gıda Bakanlığı, yapılacak analizler sonucunda kanserojen etki yapan maddenin yüksek çıkması halinde gerekli yaptırımları uygulayacak.

Son Düzenleme: viking20 ~ 07 Ağustos 2013 02:31
AndcrewTR
06-08-2013, 18:29   |  #2  
AndcrewTR avatarı
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 101
1,268 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Ağu 2011

Doğal bir renklendirici olan Cochineal kullanılmalı Ağzı kulaklarına varıyor Çoğu kişinin midesi bulanabilir ama yapay renklendiriciden iyidir.

okinkurt
06-08-2013, 19:50   |  #3  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 307
4,897 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Ara 2010

Ben olsam colayı kökten yasaklarım a.b.d nin bulaşık suyu lazım değil.

padisah
06-08-2013, 20:12   |  #4  
padisah avatarı
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 178
2,192 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: May 2013
Alıntı: AndcrewTR  
Doğal bir renklendirici olan Cochineal kullanılmalı Ağzı kulaklarına varıyor Çoğu kişinin midesi bulanabilir ama yapay renklendiriciden iyidir.
  Cochineal hakkında bilgin yok galiba.

AndcrewTR
06-08-2013, 21:12   |  #5  
AndcrewTR avatarı
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 101
1,268 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Ağu 2011
Alıntı: padisah  
  Cochineal hakkında bilgin yok galiba.
 

Tabii ki bilgim var Kahkaha

Qromodynmc
06-08-2013, 21:53   |  #6  
Qromodynmc avatarı
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 127
4,186 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Tem 2008

Yahu renklendiriciyi hiç kullanmasalar ne olur sanki.

padisah
06-08-2013, 21:59   |  #7  
padisah avatarı
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 178
2,192 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: May 2013
Alıntı: Qromodynmc  
Yahu renklendiriciyi hiç kullanmasalar ne olur sanki.
  Renksiz.

Qromodynmc
06-08-2013, 22:13   |  #8  
Qromodynmc avatarı
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 127
4,186 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Tem 2008

Farketmez benim için. Rengi için değil tadı için içiyorum sonuçta.

AndcrewTR
06-08-2013, 22:49   |  #9  
AndcrewTR avatarı
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 101
1,268 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Ağu 2011
Alıntı: padisah  
  Renksiz.
 

KahkahaKahkahaKahkahaKahkaha

Watchman
07-08-2013, 01:02   |  #10  
Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 2
373 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: Mar 2008

Kola kökten yasaklansın abi. Kola ne ya?

Yıl olmuş 2013, hala kola içen var.

viking20
07-08-2013, 02:13   |  #11  
viking20 avatarı
OP Yıllanmış Üye
Teşekkür Sayısı: 141
7,681 mesaj
Kayıt Tarihi:Kayıt: May 2006

Beğendim

Alıntı: Watchman  
Kola kökten yasaklansın abi. Kola ne ya?Yıl olmuş 2013, hala kola içen var.
ben tadını bile unuttum,bırakalı yıllar oluyor.

Turhost