Dondurulmuş halde kesinlikle pişirmemeniz gereken 5 yiyecek

5. Evde hazırlanmış dondurulmuş yemekler

Evde yapılan ve sonradan dondurulan yemekler, özellikle büyük porsiyonlarda veya çok katmanlıysa (örneğin lazanya ya da börek gibi) doğrudan pişirildiğinde iç kısmı yeterince ısınmayabilir. Bu da özellikle kıyma, yumurta ya da süt ürünleri içeren yemeklerde risk oluşturur. Yemeğin dışı sıcak görünebilir, ancak ortası henüz tam olarak çözülmemiş olabilir. Bu nedenle bu tür yemeklerde çözme aşamasını atlamamak önemlidir.